Ospitalità dell'etica
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Ospitalità attenta al territorio, al suo delicato equilibrio e rispettosa della sua cultura. Ospitalità che non crea rifiuti, che si autoproduce l'energia che consuma, che non brucia combustibili fossili. Ospitalità che non vuole "consumatori" di turismo, ma persone curiose di ascoltare un paesaggio e le sue narrazioni.